Libri e multimedia al servizio dei professionisti

Per una formazione a 360°C

Il catalogo dei libri è veramente di pregio: tanti gli interessi trattati, infinite soluzioni originali e innovative proposte. Dai buffet creativi alla pasticceria, ricette tradizionali e innovative, cofanetti che racchiudono 25 anni di Magazine, cucina mediterranea e semifreddi. Una vasta scelta per soddisfare tutti . Proponiamo inoltre una stupenda collezione di DVD che raccoglie il meglio delle passate edizioni di VHS che permette, in maniera più veloce, di scegliere e visionare il filmato della ricetta interessata. Inoltre CD-ROM di cucina con proposte di antipasti, primi e secondi piatti, cucina salutistica e dessert al piatto.
I cd rom non sono video, hanno la schermata della ricetta e comprendono le foto dei passaggi.