Cucina Vegetariana e Salutistica - Vol. 1
10 ricette illustrate, corredate da foto e video
- Bavarese di riso e yogourt "Torta della salute" (Crostata allo yogurt al limone)
- Bianchetto di bocconcino di soia all'orientale
- Biscotti di cereali ai fiori
- Carpaccio di seitan in letto di rucola e scaglie di tartufo
- Chitarrucci di alghe e frumento al pomodoro grosso e basilico
- Colori della primavera in maionese leggera
- Gnocchi di miglio alla romana in salsa di pomodoro
- Involtino aperto ripieno di germogli e scamorza
- Scaloppine vegetali al sugo d'arrosto
- Terrina di formaggio di soia alle spezie
| Edizione | 2002 |
Prezzo: € 10,80
